TSUTSUMUの餃子
こだわり
商品一覧
こだわりの想いを「包む」
日本本土最西端に位置する海や山に囲まれた港町・佐世保から「佐世保餃子TSUTSUMU」の 餃子をお届けします。
地元長崎県産の「ひかり豚」を始め、選び抜いた食材を秘伝の味付け餡と共に丁寧に包みました。そのひとつひとつにお客様への想いを込めて、機械に頼らず人の手で包んでいます。 たくさん作ることはできませんが、人の手で包むことが美味しい餃子をお届けするための私たちのこだわりです。
そんな私たちのこだわりを名前にした「佐世保餃子TSUTSUMU」。素材を活かした優しい味わいを溢れ出る肉汁にお気を付けながらご堪能ください。
TSUTSUMUの焼き餃子
つ つ む
大ぶりでジューシー
TSUTSUMUの焼き餃子は普通の餃子の約２倍サイズ。しっかりとした食感と食べ応え、味のバランスなどを考慮し、このサイズにたどり着きました。
パリッと皮をかじると、ぎっしり詰まった餡から肉汁が溢れ出します。
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手づくり、手づつみ
TSUTSUMUの餃子はすべて皮から手づくりしています。てまひまがかかりますが、職人たちの手によってTSUTSUMUの味は守られています。餡をぎっしり詰めるため、ひだをなくし手包みでしっかり包みます。
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厳選食材をたっぷりと
豚肉は地元長崎のブランド豚「長崎ひかり豚」を使用。 キャベツとニラは季節ごとに国内で一番美味しい場所を探して使用しています。
たっぷり使用するこの厳選素材が上質な旨味となります。
地元で愛され続ける醤油
昔ながらの製法で丁寧に造られた地元長崎のヤマト醤油。 地元住民にも愛され続ける醤油は、まろやかな甘みを持ち刺身や煮付けなど魚との相性が良いのが特徴です。
素材の旨味を引き出す
TSUTSUMUではこの醤油をベースにした秘伝のたれを、餡に加えています 。餡と混ぜることで味が付き、肉や野菜の旨味を引き出した美味しい肉汁が溢れます。たれを付けなくても、そのまま食べても美味しいのはこれが理由なのです。
美味しさの秘密は 本格醸造の「醤油」
餃子づくりへのこだわり ＞
皮・餡・包み・蒸し。すべてにこだわり、一つひとつ丁寧に。私たちの餃子づくりをご覧ください。
商品一覧
焼き餃子
１箱 (10個入) 000円
普通の餃子の約2倍の餡を包んだ肉汁たっぷりの餃子です。
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水餃子
１箱 (15個入) 000円
水餃子用に配合した皮を使い、もっちり、つるんとした食感にこだわりました。
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焼き餃子(小)
１箱 (15個入) 000円
焼き餃子よりも小さなひとくちサイズの餃子です。
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想いをつつんだ 贈り物
餃子は専用の箱にお詰めします。
贈り物にもどうぞ。
お客様の声
色々な餃子を取り寄せていますが、これほどリピートしたものはありません。
こちらの餃子は肉がパンパンに詰まっていてジューシー、満足感が凄いです。
40代 女性
焼き餃子を購入しました。噛んだとたん溢れ出る肉汁がたまりません！
30代 女性
餡に味が？と思いましたが、そのまま食べても美味しいしタレを付けても味変になって美味しい。
30代 男性
一度食べてとても美味しかったので、友人への贈り物用で焼き餃子を購入しました。箱もしっかりしていておしゃれです。
30代 女性